𝐒𝐚𝐥𝐲, 𝐜𝐚𝐩𝐢𝐭𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐡𝐚𝐮𝐭𝐞 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞 𝐦𝐨𝐧𝐝𝐢𝐚𝐥𝐞 : 𝐥’𝐀𝐒𝐏𝐓 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞𝐧𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐩𝐫𝐢𝐯𝐢𝐥𝐞́𝐠𝐢𝐞́ 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐞́𝐭𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧.

Les 25 et 26 avril 2026, Saly a vibré au rythme de la 𝐒𝐞́𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐮 𝐁𝐨𝐜𝐮𝐬𝐞 𝐝’𝐎𝐫 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 qui a mis à l’épreuve l’élite de notre scène culinaire à l’hôtel Palm Beach, 𝐬𝐨𝐮𝐬 𝐥𝐚 𝐬𝐮𝐩𝐞𝐫𝐯𝐢𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞𝐬 𝐭𝐞́𝐧𝐨𝐫𝐬 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐓𝐡𝐢𝐚𝐦 𝐩𝐫𝐞́𝐬𝐢𝐝𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐮 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐞𝐥 𝐝𝐞𝐬 𝐂𝐡𝐞𝐟𝐬 𝐞𝐭 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐃𝐢𝐞́𝐦𝐞́ 𝐩𝐫𝐞́𝐬𝐢𝐝𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐅𝐄𝐍𝐀𝐂𝐒

Porté par 𝐥𝐚 𝐅𝐞́𝐝𝐞́𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐍𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐢𝐞𝐫𝐬 𝐝𝐮 𝐒𝐞́𝐧𝐞́𝐠𝐚𝐥 (𝐅𝐄𝐍𝐀𝐂𝐒) 𝐞𝐭 𝐥𝐞 𝐊𝐨𝐮𝐫𝐞𝐥 𝐝𝐞𝐬 𝐂𝐡𝐞𝐟𝐬, 𝐞𝐧 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞𝐧𝐚𝐫𝐢𝐚𝐭 𝐚𝐯𝐞𝐜 𝐥’𝐀𝐠𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐒𝐞́𝐧𝐞́𝐠𝐚𝐥𝐚𝐢𝐬𝐞 𝐝𝐞 𝐏𝐫𝐨𝐦𝐨𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐓𝐨𝐮𝐫𝐢𝐬𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞 (𝐀𝐒𝐏𝐓), cet événement d’envergure a mis en lumière le talent de jeunes chefs prodiges, représentants d’établissements de renom du pays. Il a également été marqué par la participation remarquable de chefs cuisiniers français, dont la présence a rehaussé la qualité du jury de sélection

La manifestation s’est distinguée par une forte mobilisation institutionnelle, avec une représentation au plus haut niveau de l’État. Elle a notamment enregistré la présence du Ministre de l’Agriculture, de la Souveraineté Alimentaire et de l’Élevage,M. Mabouba Diagne, qui a présidé la cérémonie de clôture. À ses côtés figuraient Monsieur Ba, Ministre conseiller à la Présidence, le Directeur général de l’ASPT, le Dr. Adama Ndiaye, la Directrice de la Famille et le 1er Conseiller technique, représentants Madame le Ministre de la Famille , de l’Action sociale et des Solidarités, sans oublier l’Ambassadrice de France, entre autres personnalités. Leur engagement traduit une volonté commune de soutenir et de promouvoir durablement l’excellence culinaire sénégalaise.

Au-delà de la compétition, qui consacre les représentants appelés à défendre les couleurs nationales lors de la finale continentale prévue au Maroc, cette initiative conforte le Sénégal comme une destination de référence. Elle vise également à valoriser les produits de nos terroirs, éléments essentiels et innovants dans la structuration d’une offre gastronomique riche en expériences, profondément ancrée dans l’identité nationale.

À travers son appui aux talents et en soutenant l’excellence, 𝐥’𝐀𝐒𝐏𝐓 𝐚𝐟𝐟𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐚𝐢𝐧𝐬𝐢 𝐬𝐨𝐧 𝐚𝐦𝐛𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐜𝐥𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐬𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞 𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞 𝐩𝐢𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐭𝐞́𝐠𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐦𝐨𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐥’𝐢𝐦𝐚𝐠𝐞 𝐝’𝐮𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐚𝐭𝐭𝐫𝐚𝐜𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐞𝐭 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐞́𝐭𝐢𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐚 𝐬𝐜𝐞̀𝐧𝐞 𝐭𝐨𝐮𝐫𝐢𝐬𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞.