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Patrimoine culturel et naturel Sénégalais

Jour 1 : Arrivée à Dakar
  • Accueil à l’aéroport Léopold Sédar Senghor de Dakar
  • Transfert par La Corniche qui offre un panorama exceptionnel sur la colline des Mamelles, avec son phare, le Monument de la Renaissance Africaine, la mosquée de la Divinité, les îles de la Madeleine.
  • Nuit dans une bâtisse au charme colonial. En fonction de l’horaire d’arrivée, dîner libre sur la terrasse offrant une vue panoramique sur la baie de Soumbédioune. 
Jour 2 : Gorée - Dakar
  • Visite guidée de l’île, à commencer par la Maison dite "des Esclaves", symbole de la traite négrière ;
  • Nous flânons dans les ruelles fleuries de la ville historique. Nous suivons l’allée des baobabs jusqu’en haut du promontoire pour admirer le panorama sur la baie de Dakar. Nous pouvons visiter l’église Saint-Charles Borromée, au sein de laquelle en 1992, le Pape Jean Paul II, a demandé pardon, au nom de l'Eglise, pour les crimes de l'esclavage.
  • Nous enchaînons par l’ancien palais du Gouverneur et le musée de la Mer. Une dernière halte sur la pointe nord de l’île, au Musée Historique, abrité par l’ancien Fort d’Estrées, apporte un éclairage sur l’histoire générale du pays, des origines à l’indépendance et plus particulièrement de celle de l’île de Gorée. Déjeuner dans un restaurant en surplomb de la petite anse de sable baignée par une eau cristalline avant de reprendre la chaloupe pour le port.
  • Visite du Musée Théodore-Monod d’Art Africain. Masques et statues sont exposés en grand nombre. Une visite incontournable pour découvrir les traditions artistiques du pays.
  • Retour à l’hôtel en fin d’après-midi, pour un petit moment de détente.
  • Visite du Monument de la Renaissance Africaine. "Ascension" des 200 marches pour atteindre le socle de la statue de 52 mètres, réalisée en bronze, pour un panorama 360° sur la presqu’île de Dakar.
  • Nous arrivons au restaurant traditionnel La Calebasse, lieu unique et magique qui offre un voyage parmi les traditions et cultures africaines, au 3° étage d’une galerie d’Art Africain. Nous bénéficierons d’une visite guidée des collections présentées suivie d’une découverte culinaire africaine.
  • Retour à l’hôtel pour la nuit.
Jour 3: Lac Rose – Kayar – Lompoul
  • Route jusqu’au Lac Rose
  • Traversée insolite du Lac en "pirogue à sel" pour aller à la rencontre des ramasseurs de sel.
  • Déjeuner dans un restaurant construit en bois et bambous tressés (crintins) sur une bute de coquillages et offrant un panorama unique sur le lac.
  • Détente sur la plage de sable et coquillages, aménagée au bord du lac ou baignade dans le Lac Rose procurant une flottaison incroyable. Des calebasses d’eau douce vous permettent de vous rincer.
  • Plusieurs espaces de détente dans ce site nature (élevage d’autruches, basse-cour locale, cocoteraie, bambouseraie, bananiers, papayers…). Balade à pied (en option à cheval) le long d’une lagune d’eau douce fréquentée par de nombreux oiseaux et cultivée par les villageois.
  • Déjeuner aux saveurs exotiques.
  • Excursion en camions 4x4 sur les dunes du "Paris Dakar" pour rejoindre la plage infinie de la Grande Côte puis les pistes de charrettes pour atteindre le plus grand centre de pêche artisanale, Kayar. Notre guide du village nous commente l’arrivée des pêcheurs : Déchargement avec des seaux, mise hors d’eau des pirogues, négociations de tas de poissons à même le sable, chargements débordants dans des charrettes, salaison, fumage et séchage des espèces non vendables, vente des plus belles prises sous la halle…
  • Voyage par la route pour rejoindre le Désert de Lompoul
  • La nuit saharienne se déroule dans une oasis. Les charmantes khaïmas, tentes Mauritaniennes traditionnelles, sont confortablement équipées de deux lits simples et d’une salle de bain ouverte sur le désert.
  • La soirée débute autour d’un cocktail à base de jus de fruit et rhum accompagné de beignets ; elle se poursuit par une soupe de petits légumes et un couscous sénégalais. Fruit et dégustation des 3 thés sénégalais autour d’un feu de camp au rythme des djembés pour terminer la soirée sous la voie lactée.
Jour 4 : Lompoul – Langue de Barbarie – Saint-Louis
  • Au petit matin, balade inoubliable d’une heure trente, à pied et à dos de dromadaires. Du haut des grandes dunes de sable ocre, panorama grandiose sur tout le littoral. Ce site magique permet à tous les "grands enfants" de retrouver les joies des roulades dans le sable !
  • Retour au campement, pour un rafraîchissement bien mérité avant de reprendre la route en direction de la Langue de Barbarie.
  • A une trentaine de kilomètres au sud de Saint-Louis, arrivée à l’ancienne embouchure du fleuve Sénégal, entrée du Parc National de la Langue de Barbarie. Pique-nique à l’ombre des filaos. Détente sur la plage, baignade dans ce nouveau lagon protégé ou observation possible de nombreuses espèces d’oiseaux : des sternes, goélands, pélicans et même parfois des flamands roses.
  • Traversée en véhicule de la région du Gandiolais, région de Niayes, "petites oasis" de verdure alimentée par des puits au milieu des dunes. Découverte d’une mosaïque de maraîchers en grande effervescence pendant les récoltes d’oignons, en fin de la saison sèche.
  • Départ pour Saint-Louis et tour de l’île coloniale en calèche avec un guide Saint-Louisien qui nous fait profiter de sa parfaite connaissance historique.
  • Visite du quartier des pêcheurs, à Guet Ndar sur la Langue de Barbarie.
  • Retour à l’hôtel pour profiter de la piscine en surplomb du fleuve Sénégal et d’un moment de détente, ou flânerie dans les rues pour chiner quelques souvenirs dans quelques boutiques de qualité.
  • Dîner raffiné au bord du fleuve avec vue imprenable sur le célèbre Pont Faidherbe illuminé, puis nuit au cœur de l’île.
Jour 6 : Touba –Kaolack - Toubacouta
  • Départ pour Touba, ville sainte de la congrégation Mouride.
  • Visite avec notre guide de la Grande Mosquée de marbre et explication de l’histoire du Mouridisme et de la vie de son fondateur Cheikh Ahmadou Bamba. Cette mosquée, monument islamique unique en Afrique, fut inaugurée en 1963 après une construction qui aura duré 32 ans. Avec son minaret de 87 m de hauteur, elle attire chaque année pour la commémoration du Magal de Touba (anniversaire du départ en exil du fondateur)  plus d’un million de fidèles.
  • Route jusqu’à Kaolack, ancien port arachidier du Sénégal sur le fleuve Saloum, aujourd’hui ville carrefour entre les axes routiers du sud vers la Gambie, la Casamance et les Guinées et de l’est vers le Sénégal oriental et le Mali. Déjeuner dans un restaurant au bord du fleuve.
  • Route jusqu’à Toubacouta, dans la région du Saloum. Dès votre arrivée à l’hôtel, un paysage sauvage d'une immensité à vous couper le souffle se déroule sous vos yeux. Situé au cœur du Parc National du Delta du Saloum, l’hôtel est juché sur un promontoire dominant la mangrove et le large bolong, présentant une vue inoubliable. Les chambres confortables (climatisation, salle de douches et toilette individuelles) sont réparties dans de petits pavillons de style africain et disséminées dans un parc arboré et fleuri de 7 ha.
  • Départ vers 17h pour découvrir en pirogue deux attractions remarquables : d’abord, visite du DioromBoumag, un immense amas coquillier qui recèle un tumulus funéraire très ancien ayant servi de sépulture à des Rois Sérères des siècles derniers. Il constitue une île surplombant joliment la mangrove du haut de ses 25 mètres. La nature y est très belle et de vieux baobabs truffés de nids de perruches se complaisent dans ce sol riche en calcaire.
  • Excursion en pirogue pour se rendre au Reposoir des Oiseaux, un grand massif de palétuviers dans lequel des milliers d’oiseaux marins viennent passer la nuit dans un vacarme invraisemblable. On y voit une multitude d’aigrettes en tous genres, des martins-pêcheurs pie, des cormorans et surtout des pélicans gris qui passent à quelques mètres au dessus des têtes.
  • Retour à l’hôtel à la nuit tombée. Le dîner sera précédé par un petit verre de bienvenue, agrémenté de zakouskis locaux. Nuit africaine dans ce havre de paix.
Jour 8 : Joal-Fadiouth - Dakar - Départ
  • Reprise de la route pour l’ancienne préfecture coloniale de Foundiougne, ville aux journées rythmées par les traversées du fleuve fossile par le petit bac.
  • Embarquement pour rejoindre la rive nord puis la ville de Fatick.
  • Cap sur Joal-Fadiouth, deux communes jumelées et reliées par un pont (Fadiouth est une île), à la porte du delta du Saloum.
  • Accompagnés d’un guide du syndicat d’initiative local, nous embarquons dans une petite pirogue qui longe les parcs à huîtres et les palétuviers pour atteindre les greniers à mil et le cimetière sur une 2° île de coquillages surmontée par un immense calvaire qui offre un excellent point de vue sur le village et les bolongs bordés de mangrove environnants. L’endroit est pittoresque.
  • Nous empruntons ensuite un pont de bois pour visiter Fadiouth, ses ruelles, son église. L’île principale est très agréable à découvrir. Les villageois vivent toujours de la pêche et de l’agriculture dans la brousse proche de l’île. Nous revenons sur le continent pour déjeuner dans un restaurant au bord d’un bolong.
  • Visite de la maison familiale du poète académicien, apôtre de la négritude et premier Président de la République du Sénégal à la décolonisation en 1960. Mbind Diogoye, la "Maison du Lion" en Sérère abrite une petite exposition sur sa vie ainsi que sur la culture Sérère.
  • Retour à Dakar où nous vous proposons une rapide visite au Village Artisanal de Soumbédioune qui abrite la plus grande exposition d'objets et de souvenirs de fabrications artisanales du Sénégal. Le marchandage y est de mise!
Jour5 : Parc du Djoudj– Nguelakh - Saint-Louis
  • Départ pour le Parc National du Djoudj, 3° réserve ornithologique mondiale. En pirogue, au détour d'un marigot, vous ne manquerez pas de surprendre les craintifs hérons, les magnifiques ibis, les majestueux aigles pêcheurs et les étonnants oiseaux serpent ainsi que d'innombrables autres espèces. Plusieurs reptiles vivent sur les rives sableuses : varans, pythons et crocodiles et de nombreux mammifères peuvent s’y approcher pour accéder à l’eau douce : chacals, singes, hyènes, gazelles et de nombreux phacochères.
  • Retour à Saint-Louis pour déjeuner dans un restaurant typique.
  • Début d’après-midi libre. Flânerie dans les rues pour chiner quelques souvenirs.
  • Découverte du marché de Sor étendu sur plusieurs rues. C’est un moment très fort pour s’imprégner d’une ambiance africaine colorée, odorante et chaleureuse.
  • Passage devant l’ancienne gare de style New-Orléans avant de revenir dans la vieille ville.
  • Vers 17h, départ pour le village Peul de Nguelakh qui s’est investi depuis plus de 15 ans dans un développement communautaire autour de plusieurs projets, dont l’agriculture et l’élevage biologique. Nguelakh mutualise des moyens pour les villages plus petits qui l’entourent : école, case de santé, centre de formation professionnelle de la soudure, du bâtiment et de l’agriculture. Les activités agricoles représentent une part importante des revenus du village notamment un élevage de chèvres en stabulation (expérience unique au Sénégal) qui permet une production de lait et de fromage de brebis pour la revente sur les marchés et dans les hôtels.
  • Après avoir découvert les différents projets, nos hôtes nous invitent à partager le dîner traditionnel au sein du village. Nous savourons bien évidemment les fruits de la production locale. Le repas se termine par les 3 thés Sénégalais et une animation folklorique villageoise avec djembés, chants et danses inévitablement participatives, …
  • Retour à l’hôtel dans la soirée. 
Jour7 : Iles et bolongs du Saloum
  • Au départ du village de pêcheurs de Missirah, célèbre pour son fromager millénaire, embarquement dans une pirogue pour une grande journée de découverte des îles du Saloum. Nous suivons un bolong qui est surnommé la petite Amazonie : on avance dans un tunnel de palétuviers, dont les racines forment un ensemble inextricable. Au bout de ses racines, on trouve des huîtres par grappes.
  • Après une heure de navigation, arrivée à l’île de Sipo, village resté authentique, entièrement constitué de huttes en paille et rendu célèbre par son Chef de Village qui est une femme (unique au Sénégal) titrée la Reine de Sipo.
  • Installation dans un site aménagé qui surplombe magnifiquement le bras de mer. Le panorama sur la mangrove y est imprenable. Un mirador a été installé pour les amateurs de l’observation animalière. De nombreux animaux sont présents sur cette île: porc-épic, mangoustes, varans, crocodiles, singes, servals, hyènes, pythons, phacochères et de multiples oiseaux.
  • Déjeuner sous la forme d’un barbecue de poissons accompagné de salades. Nous pouvons profiter de la plage de sable pour nager dans le bolong aux eaux très propres et plus chaudes que l’océan.
  • Retour à l’hôtel en fin de journée ; nous aurons peut-être la chance de rencontrer une bande de dauphins à bosse, espèce typique des milieux saumâtres.
  • Apéritif offert, animé par la troupe villageoise avec dégustation d’huitres de palétuviers.
  • Deuxième nuit 100% Nature.

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Today, décembre 14, 2017
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