Le Gingembre
Boisson fraîche et tonique, le jus de gingembre est très consommé en Afrique et en Asie où il est connu pour ses vertus thérapeutiques et aphrodisiaques.
INGREDIENTS
- 500 g de gingembre
- 300 g de sucre en poudre
- 3 sachets de sucre vanille
- 3 tranches d’ananas
- 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger
- 1 pincée de muscade râpée
- 2 citrons vert
PRÉPARATION
- Mixez le gingembre, l’ananas et le jus de citron
- Puis ajoutez de l’eau à la mixture et mélangez bien jusqu’à obtention d’un liquide homogène
- Filtrez le mélange obtenu à l’aide d’un tamis pour retirer le jus
- Ajoutez le sucre au jus et mélangez.
- Servir très frais
